大地の恵みと火、水、空気そして心身が一緒に働いて淹れる一杯のコーヒー。心を映すお茶碗としてオリジナル制作したコスモ椀とウォーターコンダクター(水引き)で淹れる新しいコーヒー作法です。
特に注目したのは天下統一の基礎を築いた織田信長の言動にあります。「人は嘘をつくがお茶碗は嘘をつかない」と言い対立する朝廷や敵国の使者が来るとまず茶会を開いて相手の振る舞いから真意を見抜いたと言います。また戦場の会議の前にも茶会を開いて言動のおかしい家来は逆臣の疑いありとして戦略会議に参加させなかったとも言われます。そして茶会の席ではい つ斬
京都市内の中心部に知人が古い町屋で外国人観光客のコンシエルジュを営んでいたので、様々な人種、国籍の方を相手にしてこのお茶碗で自分の生命のメッセージに耳を傾ける会を開き、意識の覚醒作用があるコーヒーで始めたのがコーヒーセレモニーです。世界中で飲まれているコーヒーの時間が自己の内面と対話する豊なひと時となることを願って紹介させて頂きます。
コスモ椀
身体はたえず空気、水、食物を体内に取り入れます。今まで自分の外にあったものと融合することを繰り返し新しくなっていく働きです。一杯のコーヒーには自然や宇宙の原理が働いていますので人間社会の狭いルールに縛られている心に、広大な生命空間、エネルギーを思い出させる働きがあり、大切なことを浮かび上がらせてくれます。コスモ椀を両手で持つと自然に惑星を抱くようなスタイルになり、竹の御道具は誰でも簡単に心の向くままにお湯を落とすことを助けます。
基本作用
垂直なポジションと姿勢
イメージとしてはリラックスして前後左右のバランスが調和している状態です。
お好みに応じてドリップコーヒーないしお茶をセットして下さい。
お湯の汲み方:釜があれば理想的ですがポットのお湯を器に移して柄杓で三分の一程度以下に汲んで下さい。お湯を柄杓に入れすぎると後の動作がやりにくくなります。
コーヒーかお茶のセット
右と左を変えて行う動作を3回程度繰り返してお湯を注ぎます。
淹れ終わったら両手でコスモ椀を持ってゆっくりエネルギーをわ味わうようにいただいて下さい。飲んだ時に浮かんだイメージや感覚を言葉にするように心がけ、慣れてくると、今日の心身の状態の何らかのメッセージを受け取れるようになります。
グループ講習会なども開催しており、様々な工夫や作法のポイントがありますので更なるご興味がある方は問い合わせフォームよりコーヒーセレモニーについてと明記してご連絡いただければ対応させていただきます。